全球消费者趋势表现出对优质啤酒和葡萄酒的渴望 - 两种商业和工艺品牌。虽然全球啤酒和葡萄酒产量持续增长2%,但该产量的收入在过去几年中以超过4%的速度增加。越来越多的生产商专注于产品的质量和过程而不是批量的体积。采用“水果瓶子”过程的不同阶段的紧密控制,以确保配方和质量标准。

几种工艺气体用于确保产品的最佳质量使其成为从运输到装瓶的过程:

过程 啤酒 葡萄酒
温度控制运输 CO.2/ 干冰 CO.2/ 干冰
系统压力控制 CO.2,n2 N2,AR.
覆盖 CO.2 CO.2,n2,AR.
酵母激活 O.2 O.2
装瓶(碳酸) CO.2 CO.2
加热加热 丙烷/ CO. 丙烷/ CO.
老化(稳定) N / A. 所以2
酵母培养 CO.2 CO.2

许多这些过程气体虽然对过程控制和质量收益是必不可少的,但在泄漏工作环境时,可以向酿造员工和其他工艺人员呈现安全危险。例如,二氧化碳(CO2)和氮气(n2),尽管惰性气体,取代或减少可能导致头晕,头痛和大量浓度的工作区域中的氧水平(通常为20.9%(体积),或者相反的氧气水平,可能导致死亡。丙烷,用于加工加热的初级气体,可导致爆炸性气氛。特别是在富含氧气激活的富含氧气环境中。除了安全问题外,工艺气体的泄漏意味着您的质量和批量可能会受到影响。Bacharach的天然气检测产品可以帮助生产者保持爱游戏北京赛车紧张,人员安全,满足任何行业或地方的安全要求。

多区 单区域 PGM-IR. MGS-400系列 MGS-550
二氧化碳(CO2
氧气(O.2
丙烷
一氧化碳(CO)
二氧化硫(所以2
看法 看法 看法 看法 看法

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