通过受控坦克覆盖提高产品质量
提高营养保健品质与中型的质量
一家位于美国东北地区的营养食用油制造商难以提供一种保持一致而可靠的方法,可以在包装成凝胶胶囊期间维持高质量的油。中子学能够审查所涉及的过程并提供具有成本效益的解决方案。
除了基本的营养价值之外,营养保健品是一种强化食品或膳食补充剂,提供健康益处。最近的研究表明,全球营养保健品市场规模预计将于2018年的2660亿美元达到403亿美元。然而,随着市场规模的快速增长,重要的是在各时间确保产品质量。这对于极大地重视消费者满意度并希望保持竞争优势的公司尤其如此。
由于质量问题,一家保健品食用油制造商向Neutronics寻求支持。爱游戏ayx炉石传说Neutronics Inc.是一家世界级的气体分析和气体处理设备技术的提供商,其中包括用于各种行业的惰化系统,包括食品和营养食品。中子学气体分析解决方案部门设计、制造和委托氧气分析仪和环境气体监测器在制造过程中控制氧气和其他气体,并能够密切审查制造商的过程。
通过仔细分析,发现油由于不需要的氧化而变得腐臭,因此由于质量差,对其客户销售不可接受。在将它们的油包装过程中暴露于空气和水分进入凝胶胶囊,问题是由暴露的空气和水分引起的。通过明确的诊断,中型企业能够开发定制的解决方案。
具有挑战性的需求
客户具有许多独特的要求,使惰性控制系统(ICS)拟合到其批量处理的挑战性更具挑战性。
油在具有可拆卸盖盖的便携式罐中以小批次制造。由于坦克是便携式的,传感器必须易于拆卸,因此它们可以从罐中移动到坦克,因为它们被使用,清空和更换为完整的。可拆卸的盖子增加了在系统设计期间必须考虑的罐中的气体泄漏的可能性。另一个并发症是,考虑到坦克的小尺寸和制造的各种产品,必须同时监测多个罐。爱游戏北京赛车这一切也必须以合理的成本和预算在预算范围内完成。
原型设计和开发
一名中子学现场工程师开始了这项工作,他在其中一个储罐中开发并安装了一个原型,以测试操作条件。这使得工程师可以确定氧气传感器的最佳位置、氮气的流速以及氮气注入槽中的位置。它还评估了储罐本身的泄漏密封性。
在许多试验之后,原型工作显示了IC的可行性,所需的估计氮气流动,并有助于制定设计建议,以改变具有提高密封性的密封件的盖子。
服务和解决方案
利用原型机现场生成的信息,Neutronics公司设计了一个多通道系统,能够同时接收多个油箱传感器的输入,并能根据需要独立地自动控制每个油箱的氮气流量。进入水箱的传感器是用现成的卫生配件连接的,这使得它们可以很容易地从一个水箱移动到另一个水箱,同时保持低成本。
项目背景
许多材料和产品,如食品、制药和营养工业爱游戏北京赛车中的材料和产品,暴露于环境中的氧气和湿度会受到不利影响。这种暴露可能导致稳定性降低,并可能改变颜色、风味和香气。
有几种方法可以消除这个问题,其中最有效的方法之一是使用干氮覆盖(或“垫”)工艺设备、存储容器和容器。其他气体如二氧化碳或氩气也可以使用,然而,氮气具有广泛可用、反应性低和成本相对较低的优点。
惰化通过氮气(或其他惰化气体)的稀释来控制产品周围蒸汽空间中的氧气浓度。它还可以在储罐中产生轻微的正压,防止空气及其伴随的湿气进入该过程,从而防止其潜在的降解效果。
惰化可以通过简单地有一个足够大的容量的氮气流量超过罐的顶部来完成;然而,这可能导致高氮使用量,因此,成本更高。由于填充水平、天气和其他条件等因素,实际的氧气浓度不会被知道,因此也不确定产爱游戏北京赛车品是否被正确地覆盖。一种更有效的实现惰性的方法是测量罐顶空间的氧气水平,并控制氮气流量,使氧气保持在规定的最大要求以下。这样一来,无论水箱的填充水平如何,都不会浪费氮气,同时保持污染物的排出。
大多数标准ICS安装都由与图中看到的相同的基本组件组成(下面)。它们可以根据客户的特定需求以不同的方式配置。请注意,如果有可能接触到任何易燃或爆炸性气体,因为在1级,DIV中看到的那些。1类型区域,单位的本质安全配置也可用。
Neutronics Inc.可以设计一个完整的系统,该系统将包括一个或多个氧气传感器,一个合适的样品制备包和一个控制反馈回路的正确的分析仪,可以调节氮气进入水箱的流量。所有这些都是为被监控过程的特定需求量身定制的。
氧传感器:与样品直接接触的元素,其将响应于气体样品中氧气浓度的存在而发出比例电信号。
分析仪:电子硬件将从传感器接收信号并将其转换为几种类型的输出之一,例如一个红/绿警示灯或声音警报,一个数字屏幕显示氧气的数量(PPM或百分比),或一个4到20毫安的信号,可以发送到其他设备进行记录或触发操作员警报或其他通知。该分析仪还可以解读传感器数据,并确定是否需要氮气流量,甚至驱动一个流量阀,使过程完全自动化。根据所需的准确性和所需的输入输出数量,分析仪可以有多种型号,根据保护的坦克或设备的数量,可以从单个通道进出多个通道。
样品调节装置:是将样品从罐顶空间移除的硬件,可以使用容积泵、文丘里效应或其他方法。它还将清洁、过滤、冷却和干燥气体样本,并将其送到氧气传感器。可选的过滤器允许单位工作,即使在非常不利的环境。
结果-提高了营养食用油的质量
Gus Rolotti,Neutronics Field销售工程师评论,“完整的IC已经在油加工机构安装和运营了一年多。”他继续,“客户报告的报告称,由于它们在坦克中的氧气和水分的能力无论环境条件如何,产品质量一直保持可预测的水平。”
客户还表示,取样设备使用简单,没有遇到任何技术问题或问题。客户所需要的唯一工作是在氧气传感器的预期寿命结束时进行标准的维护,以更换它们。通过消除不合格产品,该系统已经获得了回报。另一个好处与氮供应本身有关。由于能够根据流程的需要控制氮气的流量,它的总使用量更低,更易于预测,从而节省了总氮量。
通过连续直接氧测量和控制罐覆盖改善营养食用油的质量现在下载一份中子学,营养学的案例研究